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Nacidas de nuestros platillos estrella, cada barra está diseñada para crear momentos únicos y experiencias inolvidables.​

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Más que comida — son la experiencia imperdible que todos van a querer vivir, capturar y recordar.

Nuestras barras:

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La Barra Taquera

Barbacho
Barbacoa cocinada por 8 horas

Gobernador
Nuestra versión picante

Trajinera
Arrachera y tuétano


Lonjita
Pork belly y cebolla encurtida

Tropical
Camarón empanizado, mango habanero

Don Gus
Camarón, pescado, salsa tamarindo


 
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La Barra Fría

Almeja Don Gus
Almeja chocolata, camarón, calamar, cebolla

Cazuelitas de mariscos
Camarón, calamar, mix de pimientos

Aguachile de camarón
Verde o tatemado

Ceviche del abuelo
Receta tradicional de la familia

Tostada de atún
Atún fresco, mayo-sriracha, poro frito

Ostiones frecos
Mezcla de salsas para acompañar

 
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La Barra Mezcalera

Mezcalita Chilanga
Jamaica, hierbabuena, jarabe de agave

Mezcalita Traviesa
Tamarindo, chile de árbol

Mezcalita Indomable
Pepino, Ginger Ale

Mezcalita Pecadora
Piña asada, canela

Mezcalita Coqueta
Mango, jalapeño

Mezcalita Mirada Prohibida
Limón, toronja

 
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La Barra Chelera

Michelada
Sal de mar, limón

Ojo rojo
Clamato, salsas negras

Cubana
Salsas negras

Gomichela
Gomitas, salsas negras, clamato



 
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